Oppskrift på Morten Schakendas kanelsnurrer uten kardemomme og ekstra guffe.
Den enkleste måten å lage Hollandaise-saus på
Hollandaise er forbausende enkelt å lage i motsetning til det mange oppskrifter forteller deg. Det eneste du trenger er en stavmikser.
Singaporsk svart pepper-krabbe
Singapore er matmessig et av de mest fascinerende stedene jeg har besøkt. Det begynner å bli en stund siden nå, tilbake i 2005, da jeg la inn et par dagers layover på vei til Borneo. På flyet dit kom jeg i prat med en fastboende, som da vi ankom tok meg med på en rundtur i Asias matmetropol. Det ble…
Hjemmelagde green mint baking chips
Siden mint chips chips til baking er umulig å oppdrive her til lands, må man lage dem selv. Det er ganske enkelt, her er oppskriften.
Butterscotch ispinner
Butterscotch er en type karamell med brunt sukker og fungerer overraskende bra i ispinneform.